こんにちは(^O^)
affect新瑞橋店スタイリスト
桑原 淳です(^O^)
タイトルの通りです
スープを一口、
口に入れた瞬間からだに衝撃がはしりました！！
うますぎる！！
何年ぶりかに食べた
ベトコンラーメン！
ベトコンラーメンとは、主に愛知県、岐阜県のラーメン店で供されるラーメンの一種。愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥と言われている。
名称はベトコン（南ベトナム解放民族戦線）に由来する。丸ごとか、又は粗く砕いたニンニク数個・ニラ・長ねぎ・モヤシなどの大量の野菜をトウガラシで辛く味付けして炒め、鶏ガラベース（店によってはしょうゆや味噌ベースの場合や、鶏ガラと豚骨をベースとしたものもあるのスープを加えて茹でた麺にかけたものである。）スープや麺自体には辛味は無いが、野菜炒めの辛さが混ざることにより辛味がある。
名古屋市を中心とする地域のご当地ラーメンで、同じように辛口の台湾ラーメンがある。台湾ラーメンは上に乗せる具材に挽肉を使用するが、ベトコンラーメンでは肉類の使用は殆どせず、野菜中心の具材中に僅かに入っているという違いがある。
Wikipediaより
食べたらベストコンディションになる！！
という意味もあるみたいですねっ（＾Ｏ＾）
上にのってるごろごろしたもの、ぜんぶニンニクなんです笑
これですね笑
スープも風味が強くて辛めですね(*^^*)
麺もうまそうだ(*^^*)
いただきます！
ニンニク、野菜、麺、スープの相性
すべてよし！笑
生ビールも進む進む♥︎
サイドメニューの
ゲソからも美味しいですね！
中はプリプリ！
しっかりした味、辛いもの、ニンニク好きな方、とってもオススメですよ！！^_−☆
お店の名前は
ベトコンラーメン 翔華（しょうか）
愛知県名古屋市天白区原3-407
052-807-3152
[火・木・金] 11:30～13:50 18:00～翌0:45
[水・土] 11:30～13:50 18:00～23:20
[日・祝] 11:30～21:45
休みは月曜日みたいですね（＾Ｏ＾）
地下鉄原駅から徒歩５分〜１０分くらいでいけるみたいです^_−☆
ちなみな僕が頼んだのはベトコンラーメンに
ニンニク大盛りです笑
そして
スープも飲み干したかったんですが、次の日がものすごい
OPPになりそうでしたのでやめときました笑
気になる方は行って見てくださいね^_−☆
次の日の吐息の匂いは保証しません笑
ニンニクパワーで僕もバリバリカットしま〜す（＾Ｏ＾）
では〜^_−☆
（ちゃんと次の日が休みの時に食べたからお客様には僕の吐息で迷惑かけてないですからね笑）
